豆瓣烧豆腐
豆瓣烧豆腐的做法说明
最近家里蚕豆特别多，又让我想起在娘家时候吃过的嫩嫩组合。
去皮的蚕豆特别青翠又嫩，再加上嫩豆腐块，原滋原味欲罢不能！
豆瓣烧豆腐的食材和调料
| 豆腐 | 一块 |
| 豆瓣（去皮的蚕豆） | 若干 |
| 植物油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
豆瓣烧豆腐的做法与步骤
- 1.
准备材料
- 2.
点火，放油，放豆瓣
- 3.
稍微炒一下，大概一分钟
- 4.
放入豆腐块，水若干，半碗左右，放盐，加盖煮两分钟
- 5.
出锅
小贴士
蚕豆不去皮也可以，但是没那么好吃，最喜欢煮到豆瓣和豆腐连在一起，特别嫩，特别春天的感觉！
