糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
自从做了那道糖醋炸蛋后，先生爱上了吃我做的糖醋系列小菜。这不今天又叫我做一道糖醋排骨宠幸下他的小胃。
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好，洗干净备用
- 第2步.
排骨加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉姜丝腌制两小时后，裹上生粉备用
- 第3步.
锅里热油，倒入排骨炸至金黄
- 第4步.
炸排骨的时候同时把番茄切丁，青椒切好。
- 第5步.
排骨捞上沥干油备用
- 第6步.
热少量油，下番茄，加少量水和白糖煮成酱，加入少量白醋翻炒均匀，尝下酸甜味，不行可加糖或加醋调整。
- 第7步.
放入青椒翻炒片刻，加入淀粉勾芡翻炒均匀，最后倒入排骨翻炒几下，等排骨外面均匀裹上蕃茄酱即可开吃啦。
- 第8步.
成品图！
