生炒带鱼(不用煎)
生炒带鱼(不用煎)的做法说明
不用煎、不用炒！
妈妈的菜谱，一次能吃一整盘。
吃完汤底加水，全部喝完，一滴不剩。
哈哈哈哈哈～
生炒带鱼(不用煎)的做法与步骤
- 1.
带鱼切块，葱姜蒜切末
- 2.
热锅倒油，油热后爆香葱姜蒜
- 3.
带鱼一块一块铺上去。 不要炒！不要翻！
- 4.
加入盐(少量)、糖、生抽、酒。加清水没过带鱼。
- 5.
大火煮开后转中小火，炖煮5-10分钟使鱼肉熟透。 (如果有鱼头，看眼睛突出就熟了)
- 第6步.
(如果水多了，就大火收汁) 装盘即可。
小贴士
- 带鱼不用翻，也不用炒。
- 配饭的话就加盐，直接吃可以不加盐。
