清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   清洗鲈鱼

2. 2.

   洗净后，斜划刀，用60度的水冲洗，去除鱼腥味放入盘中

3. 3.

   将姜丝放入划刀的缝中塞入，放入锅中蒸8分钟，然后将调好调料浇在鱼身上，再撒上葱丝再盖上锅盖蒸2分钟出锅