可可奥利奥牛轧糖

可可奥利奥牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   小火融化黄油

   
2. 第2步.

   融化成这个状态，不要让黄油融化到热熟状态，热熟状态就是能听到油声

   
3. 第3步.

   加入棉花糖翻炒

   
4. 第4步.

   棉花糖融化期间把可可粉和奶粉混合均匀，这一步不能偷懒哦，图中我做的是40g的可可粉和400g的奥利奥碎，确实多了，所以改了一下

   
5. 第5步.

   加入混合好了的可可粉奶粉，翻拌到没有任何粉状

   
6. 第6步.

   关火加入奥利奥碎，翻拌均匀

   
7. 第7步.

   做好的牛轧糖放在模具里整形，冷藏，然后再切块