比饭店好吃n倍的鸡蛋羹

比饭店好吃n倍的鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   1（鸡蛋最好是三个以内，好熟）鸡蛋搅碎，放入1：1的自来水。

2. 2.

   2 再充分搅拌，用勺子把最上面的气泡都弄掉。

3. 3.

   3 放入葱花沫沫，不要再动。

4. 4.

   4 上保鲜膜，裹严，别透气。

5. 5.

   5 放入蒸锅，我家电磁炉一般要蒸20分钟能熟。

6. 6.

   6出锅后把保鲜膜去掉，倒入一勺多的海鲜酱油，最后再两三滴香油。