蛋煎藕片

蛋煎藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕洗净，去皮，用清水清洗一下表面后，沥干水分，切片。

2. 2.

   鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋充分打散后加入面粉，调入盐，充分搅匀。

3. 3.

   平底锅倒入油烧热，将藕片裹上蛋糊，入锅煎制，待两面金黄时取出。

4. 4.

   煎藕片装盘，搭配番茄酱食用更美味。