十三香小龙虾
十三香小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾
- 第2步.
准备好香料和配料
- 第3步.
小龙虾剪头去胃 去小脚 去虾线
- 第4步.
油多 油三分热 倒入香料和大量花椒炒出香味 火要小 大概十分钟 过筛掉香料 但不要扔
- 第5步.
还是那个油 放葱姜蒜煸至发黄 倒入小龙虾煸炒至发红
- 第6步.
倒入刚刚炒过的香料 加啤酒至同高 加各种调味 期间要试味 盖锅盖焖十五分钟 大火收汁 放入青椒调色
- 第7步.
出锅^_^ 可以先将虾捞出 然后汤汁过筛掉香料后再倒到小龙虾里面
- 第8步.
开吃！
- 第9步.
^_^
