青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法说明

买了功率很小的小炒锅
在寝室给室友们做家的味道

青椒炒牛肉的食材和调料

牛肉	按胃口
青椒	比牛肉少
生抽	按牛肉量
料酒	按牛肉量
姜	一点点
盐	按菜码大小
油	少
葱	一点点
淀粉	按牛肉量

青椒炒牛肉的做法与步骤

第1步.
牛肉逆纹路切条调少量姜少量生抽少量料酒少量盐少量淀粉腌制牛肉用手抓匀静置20min左右青椒切成小块备用切小段葱末为爆锅准备
第2步.
锅内放少量油入葱爆锅滴入少量酱油放入牛肉爆炒炒制七八分熟出锅放置一旁备用
第3步.
青椒入锅炒制略变色倒入牛肉翻炒至两者全熟洒适量盐翻炒匀后出锅
第4步.
出锅摆盘青椒置于底层牛肉置于上层

小贴士

寝室锅小条件有限
食材尽量切至块小易翻炒
防止食物不易熟或过老

相关分类

下午茶快手菜家常菜宿舍

猜你喜欢的菜谱

牛肉三重奏——香菜青椒炒牛肉青椒炒鸡肉青椒鸡脯肉牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。糍粑青椒（青椒酱）猪肝【青椒炒猪肝】青椒青椒【酱青椒】【青椒肉丝】青椒肉丝这样炒，色香味形100分！鸡蛋【青椒炒鸡蛋】青椒里脊【青椒肉丝】青椒

美食资讯

随便看看其他菜谱

青椒炒牛肉相关菜谱大全