豆沙小面包
豆沙小面包的做法与步骤
- 1.
1、把除黄油以外所有的材料放入面包机，快速和面20分钟
- 2.
2、面包机停止后加入黄油继续和面20分钟！
- 3.
面包机停止后在面包机里发酵面粉40分钟--一个小时，面团发酵至两倍大小
- 4.
发酵好后继续用面包机快速和面20分钟排气
- 第5步.
排气后将面团分成重量相等的16个小面团，然后将面团擀成圆形，包入豆沙馅，放入烤箱继续发酵40分钟（烤箱按发酵键,下层放入一盆开水）
- 第6步.
烤箱预热上下火180度烤40分钟，面包刷上蛋液，开始进烤箱，中间看着考的颜色差不多要加盖锡纸，以免表面烤糊！
- 第7步.
烤着面包去干别的了，结果表面颜色烤的太深了！
