美味早餐米粉
美味早餐米粉的做法说明
为家人准备即美味又健康的每一餐，是我最幸福的快乐！
今天介绍这款美味早餐，分享我的快乐！
美味早餐米粉的做法与步骤
- 第1步.
先准备好猪骨汤备用，我用扇骨煮的，不会特别油。煮一锅高汤放在冰箱里，可以煮早餐，煮汤时用。
- 第2步.
瘦肉切小丁，放多点油炒，放入适量盐和生抽调味即可，炒好做为粉码备用。
- 第3步.
青椒切圈，放少许油炒熟加少许生抽和陈醋备用。（非常开胃）
- 第4步.
葱、香菜切碎。
- 第5步.
水烧开，把米粉（我买的是市场里新鲜的米粉）放进去适当的过一下捞起，先放猪骨汤，再放肉码、辣椒圈、香菜、葱即可。（本人比较爱吃辣椒，就又加入了油辣椒）
- 第6步.
拌匀开吃✌🏻
小贴士
猪骨汤可以提前一天熬好，平时做菜也可以用到。
肉码多油炒可以直接放米粉里就不用再额外加油了。
新鲜米粉不要在滚水里烫太久，会断。
这样做的米粉，健康美味，不用一点鸡精，味道比外面卖的还好。😊
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