自制草莓果酱

自制草莓果酱

自制草莓果酱的做法说明

朋友来家做客的一筐草莓,给家人熬制了两瓶新鲜无添加的草莓酱,早餐配面包、蛋糕食用。

自制草莓果酱的食材和调料

草莓1000g
白砂500g
柠檬一个

自制草莓果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓去蒂洗净

    自制草莓果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    草莓切成小丁,大小均匀一些

    自制草莓果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好的草莓丁放入较大的容器中,加入白砂糖,白糖比例自己掌握,这次放了大约400-500克左右

    自制草莓果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    草莓丁和白砂糖融合起来,静置两小时左右,这段时间果析可以渗出来,然后小火熬制20分钟左右,最后挤入半颗柠檬汁,柠檬既可以丰富口感、同时可以延长保鲜期

    自制草莓果酱的做法步骤 第4步

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