鱼香鸡蛋

鱼香鸡蛋的做法说明
大学里经常会出现闻所未闻过的菜,有很多味道奇葩不敢恭维,但也有让毕业多年的我们经常怀念的奇葩菜品!今天就给大家推荐一款我们在大学最喜欢的一道创新菜~鱼香鸡蛋!
我们研讨过为什么这款菜那时候这么受欢迎,因为我们穷,吃不起鱼香肉丝!那就用鸡蛋尝尝鱼香的味道吧!
这道菜能让我们吃掉满满一大碗米饭呢!
鱼香鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散后稍微放点盐,不要咸了,会影响鱼香味道。

- 第2步.
炒碎后将糖醋汁和辣椒油倒入,最后将淀粉与水融合的欠汁倒入

- 第3步.
酸甜辣的鱼香鸡蛋炒好啦!

小贴士
糖醋汁倒入后不要炒太久,醋会随着热量蒸发,会影响味道。














