蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔热水融化。

2. 2.

   加入糖粉。搅拌均匀。

3. 3.

   加入打散好了的鸡蛋，搅拌均匀。

4. 4.

   加入蔓越莓，搅拌均匀。

5. 5.

   加入低筋面粉，搅拌均匀。揉成长方体。

6. 6.

   长方体放入冰箱冷冻一个小时左右。

7. 7.

   切片。不宜太厚也不宜太薄，7cm左右。厚薄要一致。

8. 8.

   烤箱165上下火预热。

9. 9.

   饼干放铺油纸的烤盘，不要放太近，饼干会膨胀。20分钟差不多。可稍微少点。根据饼干厚度而变。