黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛仔骨冷水浸泡后放入锅中用冷水飞水祛血水

   
2. 2.

   将辅料放入锅中煸炒，把冰糖和牛仔骨一起倒入锅内炒香后倒入两种酱油和料酒炖开倒入热水没过牛仔骨小火精炖2小时。

3. 3.

   起炒锅倒油倒入黑椒汁、炖好的牛仔骨一起煸炒收汁。