【米小料理】金不换小墨鱼

【米小料理】金不换小墨鱼的做法说明
那天逛OLE,突然发现金不换,就想起了爱吃金不换的黄橘子,所以就决定写一篇关于金不换跟海鲜的年夜菜。
不许说我偏心哦,因为我就是偏心,偏心对食物有爱的萌妹子。
金不换潮汕人一般用来跟薄壳一起炒,黄橘子最爱的确实金不换炒面,根据她的描述,面里还有好多好多的海鲜。昨天晚上,我用剩下的金不换塞鱼肚子里,蒸出了鲜香的金不换蒸鱼。
以前家里还种金不换的时候,还会偶尔自己一个人炒饭吃的时候,随手就把金不换切碎炒进去,简单的酱油炒饭瞬间就好吃了很多。
这样的食材,放进年夜饭也肯定会变成满满的回忆
【米小料理】金不换小墨鱼的做法与步骤
- 1.
小墨鱼切成均匀大小的块状
- 2.
金不换切1厘米小段
- 第3步.
起油锅,入蒜蓉姜丝爆香

- 4.
放入墨鱼块,翻炒至出水,待水分逐渐收干
- 5.
入少许酱油跟盐,翻炒均匀,下金不换
- 第6步.
翻炒至香气飘出,出锅

小贴士
把金不换换乘其他香草也很好吃
前往公众号“与物为春知味所”后台,回复数字1-123或者食材名称查看菜谱














