土豆烧排骨

土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法说明

Peggy姐的秘制排骨

土豆烧排骨的食材和调料

排骨200克
料酒适量
土豆2个
酱油适量
2片
花椒适量
八角1个
香叶1片
适量
老抽适量

土豆烧排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水煮排骨 打血水 将血水全部煮出来

    土豆烧排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉凉

    土豆烧排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒辣酱(油先烧热,放凉)

    土豆烧排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放干辣椒 ,冰糖,盐,八角,山奈,炒好后放入肉汤,酱油,

    土豆烧排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入高压锅,放土豆;浇肉汤;拌匀(10分钟)

    土豆烧排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入锅中收汤 (放芡粉)收汁

    土豆烧排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅

    土豆烧排骨的做法步骤 第7步

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