炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   热锅凉油，待油烧热后倒入腌制的肉沫(盐 鸡精 老抽 料酒 淀粉)，炒散

   
3. 第3步.

   加入豆瓣酱，甜面酱，翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   加入适量水，倒入黄豆芽翻炒，小火收汁即可。

   
5. 第5步.

   面条煮熟后，加入黄瓜丝，炒制的肉酱，搅拌均匀。