☞烘焙☜早餐吐司蛋

☞烘焙☜早餐吐司蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   今天教大家做的吐司蛋有两种做法，首先把两片吐司都用合适大小的容器挖一个洞。

   
2. 第2步.

   第一种，烤箱版。将吐司用锡箔纸围起来，边缘尽量围厚一点，以防烤焦。再打入一个鸡蛋放入之前挖好的洞里面。

   
3. 第3步.

   可以不用预热，上下火150℃先烤10分钟。

   
4. 第4步.

   再升温，上火180℃烤5分钟。如果你的烤箱不能上下火独立控温就170℃烤5分钟。

   
5. 第5步.

   最后烤好的吐司蛋是这样的，表面的吐司有一点焦焦的，蛋黄也熟了，而且蛋黄还保持新鲜的颜色，好漂亮。我只在鸡蛋上面撒了一点点盐。

   
6. 第6步.

   第二种就是平底锅煎。平底锅一定用不沾的，将吐司煎到两面变脆。

   
7. 第7步.

   打入鸡蛋。

   
8. 第8步.

   煎大约2分钟后反面煎熟。

   
9. 第9步.

   成品就是这样，蛋黄还没有全熟，我在上面撒了盐和百里香。