榴莲蛋挞

榴莲蛋挞

榴莲蛋挞的食材和调料

榴莲25克
纯牛奶50ml
炼乳一勺
蛋黄2个
淡奶油100ml
白砂15克
蛋挞皮8个

榴莲蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋挞皮拿出解冻,将牛奶,蛋黄,淡奶油,砂糖,炼乳倒入大盘搅拌至砂糖融化。

    榴莲蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将蛋液用筛子过滤,使其顺滑。烤箱预热220度十分钟。

  3. 3.

    讲榴莲肉搅碎放入塔皮,将蛋液倒入塔皮,放入烤箱烤20分钟。

小贴士

没有榴莲可以不放,直接做蛋挞。
没有炼乳可以多加一点糖。
由于烤箱不同可能温度有偏差,可以观察蛋挞的颜色决定是否要减短或加长烘烤时间。

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