土司面包

土司面包的做法说明
液体占面粉的70%
土司面包的做法与步骤
- 1.
按液体 面粉 盐 糖 奶粉 挖坑放酵母 放入面包机25分钟一个程序
- 2.
程序1结束后静置10分钟 加黄油 再走20分钟的程序2
- 第3步.
发酵到2.5-3倍,后排气整形。注意不要生拉硬拽 如果加葡萄干蔓越莓之类的这会加

- 第4步.
放进土司盒二发至9成或全满

- 第5步.
180度1小时

小贴士
第二次做比第一次成功。第一次做的时候二发发过了,纤维粗糙

液体占面粉的70%
按液体 面粉 盐 糖 奶粉 挖坑放酵母 放入面包机25分钟一个程序
程序1结束后静置10分钟 加黄油 再走20分钟的程序2
发酵到2.5-3倍,后排气整形。注意不要生拉硬拽 如果加葡萄干蔓越莓之类的这会加

放进土司盒二发至9成或全满

180度1小时

第二次做比第一次成功。第一次做的时候二发发过了,纤维粗糙