土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

土豆泥沙拉的食材和调料

土豆1个
牛奶50克
玉米粒100克
青豆50克
四色葡萄干20克
活力坚果脆1颗

土豆泥沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    将土豆洗净后切成四块,蒸30分钟,蒸熟后将土豆皮撕去,搅拌成泥,并加入牛奶。

  2. 2.

    蒸土豆的同时,将青豆、玉米粒在开水中煮2分钟。

  3. 3.

    将煮熟的玉米粒、青豆倒入土豆泥中搅拌均匀,并成型出盘。

  4. 4.

    在每颗土豆泥上放上四色葡萄干。

小贴士

蒸土豆时可以带皮蒸,蒸熟后皮轻轻一撕就掉了。
加了葡萄干后,可以缓解土豆的干涩,口感特别好,再搭配坚果脆吃,别有一番滋味

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