纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离分别放入两个碗里（我是用4个蛋的，蛋黄要装到另一个大碗那）

   
2. 第2步.

   把油、水、低筋面粉还蛋黄倒进一个大碗里搅拌至糊（如果水放多了可以多加一点低粉）

   
3. 第3步.

   就像这样

   
4. 第4步.

   现在就开始打蛋清了，把糖加入（记住，要先打蛋黄，然后再打蛋清，也一定要加糖），最后就打蛋清，打成奶油状，把碗倒过来蛋清也不会倒出来就可以了（我的是手动打蛋器，所以大了很久）

   
5. 第5步.

   最后把蛋清到入蛋黄里，搅拌好（一定要搅拌均匀）

   
6. 第6步.

   然后装进纸杯

   
7. 第7步.

   烤箱预热180度烤25分钟

   
8. 第8步.

   成品（因为我忘记在蛋黄加糖了，烤了5分钟后想起来的，才加糖，才变成这样）烤好后用筷子或牙签伸进去再拿出来，没有残留物就是烤好了