红糖发糕

红糖发糕

红糖发糕的食材和调料

红糖 100
245
酵母 4
温水 50
泡打粉 3
面粉 225克木薯粉100克
红枣8
蔓越莓少些

红糖发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把45克温水加入红糖酵母混合,再加入所有材料混合面糊发酵一小时

    红糖发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面糊拌下,去除大气泡,倒入模具发酵20分钟

    红糖发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好放入红枣,蔓越莓

    红糖发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上蒸箱30分钟,焖5分钟后拿出

    红糖发糕的做法步骤 第4步

小贴士

用的八寸是,圆形蛋糕模具,倒入面糊前,模具可以刷油或用油纸,方便脱模

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