牛轧糖饼干
牛轧糖饼干的做法与步骤
- 第1步.
首先把所有的材料称量出来，黄油切小块，蔓越莓切碎，做好准备工作，不至于手忙脚乱。
- 第2步.
把黄油和棉花糖用不粘锅放电磁炉小火融化，棉花糖融化到7到8成左右
- 第3步.
把蔓越莓倒入牛扎糊中，搅拌均匀直到棉花糖完全融化
- 第4步.
然后加入奶粉，快速搅拌均匀
- 第5步.
趁热把牛扎糖放在两个苏打饼中间，轻轻按压，那么牛扎糖饼干就完成了
小贴士
1.想做原味的，棉花糖房60克就可以了，其他材料不变
2.一定要用不粘锅，要不然会很粘，没办法进行后面的步骤
3.黄油切小块和蔓越莓切碎是为了更好的和棉花糖混合
4.奶粉我是用全脂的奶粉，不想你的牛扎糖很甜，建议用不太甜的奶粉，因为棉花糖本身偏甜的
