肉丸汤

肉丸汤

肉丸汤的食材和调料

猪肉
鸡蛋
淀粉适量
适量
青菜适量

肉丸汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    调肉。半盒肉馅,葱姜末,一个鸡蛋,盐,香油,料酒,酱油,香料粉,淀粉。打上劲后,静置十分钟。

    肉丸汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    水烧开。关小火,肉团成丸子下锅。边烧边把肉沫漂出来。

  3. 3.

    加盐调味。出锅加葱末。

小贴士

香油很重要。

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