盐水毛豆^_^荷马私厨
盐水毛豆^_^荷马私厨的做法说明
夏天到了，街头的毛豆真心不如何～
盐水毛豆^_^荷马私厨的做法与步骤
- 第1步.
新鲜毛豆
- 第2步.
用剪刀剪去一端，这样汤汁就会进入豆荚里，充分浸泡入味。
- 第3步.
剪去一端
- 第4步.
香叶，八角，辣椒，香叶，盐～浸泡1小时（如果比较急也可以少泡一会儿）。
- 第5步.
泡了生毛豆的水倒入锅里，各种料同煮，冰糖此时入锅。
- 第6步.
水煮开以后，倒入毛豆。大火煮10分钟。 切记，中途不能盖盖子！盖了盖子，煮出来的毛豆颜色发黄，豆子是绵的。 煮好后不要捞出，浸泡一段时间再吃！
- 第7步.
色香味俱全😀
- 第8步.
成品
小贴士
切记不要盖盖子，可以放入冰箱的冷藏室半小时左右再吃。
