荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡的食材和调料

鸡腿2支
糯米2碗
荷叶3张
香菇6朵
蚝油1勺
老抽适量
生抽适量
料酒适量
1勺
适量
片,适量
咸蛋黄,玉米粒适量
腊肠两根

荷叶糯米鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前一天泡好,鸡腿去骨切丁,加入所有调料腌制20分钟,香菇和腊肠切丁

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒锅放少许油,倒入鸡腿肉翻炒,依次倒入香菇,腊肠,玉米粒,加水炖熟

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入蒸好的糯米饭炒匀

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一张荷叶,盛入炒好的米饭,加一个咸蛋黄,包好

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉水入锅,蒸30分钟

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第5步

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