草莓酱
草莓酱的做法说明
因为儿子非常喜欢吃果酱，所以抓住草莓季的尾巴，自制了好多，放着慢慢吃。我做的特别多，时间上花费的也就多了。
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
特新鲜的草莓🍓
- 第2步.
洗净去蒂切块，加糖拌匀，放冰箱腌制六小时入味。
- 第3步.
放不锈钢锅里大火煮沸，不时撇清泡沫，中火煮到粘稠。
- 第4步.
加柠檬汁，再煮几分钟，要不停的搅拌，防止沾底。
- 第5步.
美美的果酱做成了，装瓶。
- 第6步.
上锅蒸二十分钟形成真空，这样子可以保存好久的不会坏。
- 第7步.
一次做了那么多，估计可以吃半年了😁
小贴士
真空过后室温下都可以放心的存放。
