豆乳盒子
豆乳盒子的做法与步骤
- 第1步.
如图
- 第2步.
筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，倒入牛奶搅拌均匀
- 第3步.
加入一个全蛋搅拌均匀，倒入4个蛋黄，搅拌均匀，蛋黄糊就做好了
- 第4步.
细砂糖分3次加入蛋白中，打发至湿性发泡
- 第5步.
如图
- 第6步.
如图
- 第7步.
如图
- 第8步.
烤箱预热160摄氏度，上下火，烤约25分钟，去除晾凉
- 第9步.
如图
- 第10步.
如图
- 第11步.
蛋黄中加入剩下的75g细砂糖，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉颗粒状态
- 第12步.
如图
- 第13步.
如图
- 第14步.
晒凉后的豆浆糊与奶油一同搅拌均匀，装入裱糊带备用
- 第15步.
如图
- 第16步.
如图
- 第17步.
如图
- 第18步.
如图
