蚵仔煎

蚵仔煎的做法与步骤

1. 第1步.

   牡蛎过一遍水稍微洗一下，加适量地瓜粉，大概搅拌起来有一点阻力这样，然后加蒜苗，盐，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   油热后倒海蛎糊糊

   
3. 第3步.

   铲子拨一下让它成为一整块

   
4. 第4步.

   倒入蛋液继续煎

   
5. 第5步.

   闻到有点焦味的时候翻面继续煎

   
6. 第6步.

   起锅装盘，可以加点甜辣酱或者酱油醋之类的吃。