肉骨茶
肉骨茶的做法说明
在家自制一道新加坡风味的肉骨茶。
肉骨茶的做法与步骤
- 第1步.
新鲜猪肉排，洗净。
- 第2步.
新加坡带回来的药材包。
- 第3步.
肉骨茶药材包：北芪，玉竹，川芎，党参，桂皮，当归，八角，胡椒，丁香。
- 第4步.
肉骨氽水去浮沫。
- 第5步.
加入药材包和大蒜头（多粒）。
- 第6步.
中火煲煮40分钟。
- 第7步.
调味汁：待肉煮熟后，在煲好的汤里放入适量生抽、老抽、蚝油。
- 第8步.
上桌前加入少许胡椒粉即可。药材的香气配上肉骨，很入味，芬芳浓郁。 肉骨茶的绝配是油条，有没有？😋
在家自制一道新加坡风味的肉骨茶。
新鲜猪肉排，洗净。
新加坡带回来的药材包。
肉骨茶药材包：北芪，玉竹，川芎，党参，桂皮，当归，八角，胡椒，丁香。
肉骨氽水去浮沫。
加入药材包和大蒜头（多粒）。
中火煲煮40分钟。
调味汁：待肉煮熟后，在煲好的汤里放入适量生抽、老抽、蚝油。
上桌前加入少许胡椒粉即可。药材的香气配上肉骨，很入味，芬芳浓郁。 肉骨茶的绝配是油条，有没有？😋
