番茄菜花泥

番茄菜花泥的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的600道营养辅食，有了这600道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

番茄和西兰花都是宝宝添加辅食中必不可少的角色！不过它们一般都是单独出现，为宝宝提供充分的维生素营养。番茄和菜花也能搭？没错！而且颜色也很漂亮哦！

之前也试过用西兰花，不过由于西兰花的绿颜色太耀眼，番茄的红色驾驭不住，还是不太好看，所以换成了颜色温和的花菜，哈哈~

虽然花菜的颜色很浅，营养却是杠杠滴！花菜中的蛋白质、维生素、钾和膳食纤维的含量可是一点也不逊色哦！番茄的营养就更不用说，绝对不输于绿叶蔬菜。

不过如果给小宝宝吃这道辅食的时候，麻麻最好先尝一口，如果觉得番茄味道微酸，可以加些白水，中和一下酸味哈！番茄最好也不要放得过多，避免口味偏酸。

番茄菜花泥的食材和调料

番茄	20克
菜花	25克

番茄菜花泥的做法与步骤

第1步.
准备食材：番茄20g，花菜25g。 PS：我之前也试过用西兰花，不过做出的颜色不如菜花好看！
第2步.
先处理番茄，用刀在番茄的头顶切个十字花。 PS：最好将番茄去皮，这样做出的泥，不会有番茄皮的残渣，否则容易噎到宝宝哦！
第3步.
用开水冲泡番茄。
第4步.
这样番茄皮就能轻松摘去了！
第5步.
将番茄切成小块备用。
第6步.
将菜花洗净，用开水把菜花焯熟。
第7步.
将菜花切碎。
第8步.
把番茄和菜花一起加入搅拌机中。
第9步.
加入30g左右的清水，用搅拌机搅拌均匀。
第10步.
打好的番茄菜花泥是这样的！ PS：一定要将泥打的细致一些，一定避免有杂质噎到宝宝。如果是小宝宝吃，也可以用筛网过滤一下。做好的辅食泥一下子吃不了，也可以放入冰格中冻起来哦！
第11步.
吃的时候将番茄菜花泥加入辅食碗中，放入蒸锅蒸5分钟。 PS：虽然番茄可以生吃，不过小宝宝肠胃脆弱，吃最好再加热一下，把番茄做熟。如果觉得番茄太酸，也可以用水再稀释一下哈！
第12步.
番茄菜花的搭配，颜色也很漂亮吧！