糯米蛋
糯米蛋的做法说明
重在过程，让自己开心！
糯米蛋的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前3小时泡好，我泡了比较久 胡萝卜、黄瓜备好切丁 剥好雪豆 将糯米胡萝卜丁黄瓜丁雪豆五花肉末混合加生抽盐腌制一小时
- 第2步.
咸鸭蛋敲一个小孔，倒出里面的蛋白，越干净越好
- 第3步.
将腌制好的陷装进蛋中，放锅中蒸40分钟
- 第4步.
蒸好放几分钟，出锅啦
- 第5步.
成品
小贴士
糯米泡好后要把水沥干
陷不要装太满，紧一点8分就好，不然蒸的时候陷会出来
盐要适量，因为咸鸭蛋本生有点咸
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