奶黄包

奶黄包

奶黄包的食材和调料

高粉200克
低粉200克
70克
225克
酵母5克
泡打粉4克

奶黄包的做法与步骤

  1. 1.

    低粉高粉混合,加入酵母泡打粉白糖,混合均匀,倒入水。(可换等量牛奶果汁)

  2. 2.

    开始揉面,揉至面光手光盆光,冰箱低温发酵一晚,或者普通发酵几小时。

  3. 3.

    发酵好的面团,分别加入少量色素,取面团一块包入冷藏好的奶黄馅,做出蘑菇形,哆啦A梦,刺猬和爪子。

小贴士

奶黄馅自己做,我是因为睡觉💤所以就冰箱低温发酵一晚。😄

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