梅干菜烧肉
梅干菜烧肉的做法说明
突然想吃记忆里的梅干菜烧肉，让老妈寄来一些梅干菜，第一次做，味道好到不行，梅干菜真是五花肉的完美搭档
梅干菜烧肉的做法与步骤
- 1.
泡梅干菜半小时，洗干净过滤一下，在油锅里炒一下，加盐，糖，少许酱油，盛出备用
- 2.
五花肉入水煮开，大概几分钟，出来切块，不要太小
- 3.
油锅里放一些冰糖，翻炒到冰糖融化，放入五花肉，继续翻炒，入酱油上色，加入梅干菜，放入生姜片，葱，包着花椒和茶叶的料包，倒上热水，加酱油
- 4.
等水烧开，慢火炖两个小时，然后可以根据自己的口味加入适当盐，糖，收锅
