凉拌土豆丝
凉拌土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净，去皮，切成丝500g
- 第2步.
用凉水漂着，注意水要摸过土豆丝，在水里加一勺醋，漂十五分钟。
- 第3步.
起火把水烧开，把土豆丝倒到开水里烫一下子，变得透亮了，捞出来😱
- 第4步.
用凉水冰一下子，捞出，淋干水分，把辣椒和蒜蓉放在土豆丝上
- 第5步.
把蒜和辣椒沫，放在土豆丝上
- 第6步.
在炒锅里面放油，把花椒放在油锅里炸一下，捞出来不要
- 第7步.
用热油淋在大蒜沫和青辣椒上，只听到次拉一声，加盐，味精，南德麻辣珍味和，两汤汤醋，大功告成。（已个人口味而定）
- 第8步.
搅拌均匀装盘
