咖喱牛腩
咖喱牛腩的做法说明
1个多月前变身小厨娘，孕期还独自带个闺女（老公外出进修），工作之余，尽量满足闺女的口腹之欲……昨天，宝贝说好想吃咖喱土豆牛肉盖浇饭，家里材料现成，今天说干就干，利用中午时间，成功熬煮人生第一份咖喱牛腩！
咖喱牛腩的做法与步骤
- 1.
淖牛腩，去浮沫，留汤备用
- 2.
土豆、胡萝卜切块（因为有之前切片的胡萝卜，就此利用）
- 3.
黄油下锅，煸炒土豆、胡萝卜数分钟（因闺女不吃洋葱，家中也没有现货，故省略人人推荐的炒洋葱步骤），留在锅中
- 4.
先前备好的牛腩和牛腩汤下锅，大火烧开，中火炖15-20分钟
- 5.
日式咖喱6皿量切小块入锅，使其融化，搅拌均匀，小火继续熬煮10-15分钟，注意，熬煮期间应不定期使用锅铲轻轻起锅底，以防粘锅。
- 第6步.
大功告成！
- 第7步.
近距离
- 第8步.
成品
- 第9步.
成品
