茭白肉丝

茭白肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   1、猪肉绞成丝，洗净后加入料酒➕白胡椒粉➕生粉➕少许油拌匀腌制一刻钟，然后热锅冷油倒入肉丝划成白色即可

   
2. 第2步.

   2、茭白切丝，热锅冷油爆香蒜末➕尖椒➕小红椒圈，然后倒入茭白丝翻炒

   
3. 第3步.

   3、倒入炒好的肉丝翻炒均匀，➕鸡粉➕盐翻炒入味即可，最后撒入香葱拌均