香卤牛肋条

香卤牛肋条

香卤牛肋条的食材和调料

牛肋条500g
黄糖10g
4颗
两瓣
红烧酱油40ml
桂皮,八角,香叶,甘草,草果,豆蔻,白芷适量

香卤牛肋条的做法与步骤

  1. 1.

    1. 先准备解冻好的澳洲和牛牛肋条500g

    香卤牛肋条的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2. 准备好以下香料:楼桂皮,八角,香叶,甘草,草果,豆蔻,白芷,总量如图所示。

    香卤牛肋条的做法步骤 第2步
  3. 3.

    3. 热锅后,加入少许油,加入葱姜蒜和干辣椒,并倒入香料煸香。

    香卤牛肋条的做法步骤 第3步
  4. 4.

    4. 取出香料后,放入解冻并吸干血水的牛肋条,煸至每面金黄。

    香卤牛肋条的做法步骤 第4步
  5. 5.

    5. 根据各人口味,加入少许糖,红烧酱油。我们今天加了10g黄糖,40mg红烧酱油,加入温水,盖过牛肋条

    香卤牛肋条的做法步骤 第5步
  6. 6.

    6. 最后放入压力煲,选择最小压力,煮20分钟。如果家中有老人和小孩,可以适当增加压力和时间

    香卤牛肋条的做法步骤 第6步
  7. 7.

    出锅啦,好香啊,用来配面条,简直是绝了😱,小提示: 这锅卤汁可以反复使用哦,以后卤点啥都会很香的

    香卤牛肋条的做法步骤 第7步
  8. 8.

    简单的装盘也很不错哦,色香味俱全,

    香卤牛肋条的做法步骤 第8步

美食资讯

香卤牛肋条相关菜谱