油条

油条

油条的食材和调料

面粉500克
牛奶300ml
5g
酵母5克
泡打粉10g

油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合,揉成面团,奶不要一下倒进去,适量增减,面团要揉的软软的不粘手

    油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    容器抹点油防止粘黏,把面团放冰箱冷藏,隔天早晨取出,分小份,擀成5mm左右厚度,切成条状

    油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两个小条重叠,中间压一下,捏住两端旋转并拉长,塑形

    油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放热油锅炸,并迅速翻面,颜色金黄了捞出,放凉享用

    油条的做法步骤 第4步

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