可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
简单上手
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
准备工作 鸡翅每只用刀划口 并用准备好的 料酒 酱油 腌制半小时
- 第2步.
腌制ing。均匀着色。
- 第3步.
锅中加水 葱 姜片 下腌制好的鸡翅。大火至沸水去腥。
- 第4步.
出白色漂浮物 过滤干净。出锅备用
- 第5步.
再热锅 下油 中火 炸鸡翅表面 后期口味更可口
- 第6步.
至这个颜色
- 第7步.
再热锅 下可乐 刚好淹没鸡翅为佳。放桂皮 大火开煮（⚠️一小片就好 别太多不然抢可乐味）
- 第8步.
因为怕糊掉 可乐要煮干时开小火 慢煮 准备收汁。 收汁就没拍了 煮到可乐收汁比较少为好 别留太多水更有味。
- 第9步.
然后起锅装盘 开吃
