凉拌莲藕

凉拌莲藕

凉拌莲藕的做法说明

下饭菜,而且女士吃莲藕益处多多哦!

凉拌莲藕的食材和调料

1节
香油适量
适量
适量
麻椒适量
适量
适量

凉拌莲藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    莲藕切片,越薄越好。

    凉拌莲藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清水寖泡,锅里水烧开,水煮一分钟,捞出,放入凉水中,最好换两次水。沥干!

    凉拌莲藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将沥干的莲藕片加入葱丝,姜丝,醋,盐,最后加麻椒粒,香油。这些调料都是根据自己口味多加少加都可以的哈!

    凉拌莲藕的做法步骤 第3步

小贴士

水煮时间不宜过长,不要超过一分钟,否则影响莲藕口感,色泽也会发黑。

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