椰奶冻
椰奶冻的做法说明
不用烤箱也可以做出美味的甜点，一直很喜欢椰子味，这款甜品椰香味浓浓，吃到嘴里的口感特别好，喜欢的小伙伴可以试一试。
椰奶冻的做法与步骤
- 第1步.
1. 把水加入吉利丁粉中，浸泡15-20分钟，将泡好的吉利丁放入60度左右的热水中融化至无颗粒。
- 第2步.
2. 把椰浆 牛奶 淡奶油隔水加热至糖融化，水温60度左右即可。
- 第3步.
3. 把融化好的吉利丁放入热好的椰奶糊中，搅拌均匀
- 第4步.
4. 准备一个密封盒铺上一层保鲜膜，等椰奶液体冷却后倒入密封盒中，放进冰箱冷藏至完全凝固。
- 第5步.
5. 椰奶冻凝固好后，取出却成小方块，表面包裹一层椰蓉即可。
小贴士
糖可以根据自己的喜好增减。
椰奶液放进冰箱5-6小时就差不多就完全凝固了。
