自制红豆沙
自制红豆沙的做法说明
红豆营养价值，既补血，还治便秘，大家肯定都知道吧，我就不啰嗦了，家人都喜欢吃豆沙包，刚好我老妈卖红豆，有利条件啊~\(≧▽≦)/~，所以就捣鼓豆沙了。
自制红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆分两自己决定，多点少点没什么关系，我也没称，就顺手挖的，呵呵，赤豆土豪，就这么任性，😃
- 第2步.
我家红豆不用泡的，直接加水放高压锅里煮，水和豆的比例1.5:1，水多点也无所谓，就是不能少，别的汤锅也行，不过要记得看着，不然会糊底，我有好几次惨痛的教训😭
- 第3步.
豆到煮的开花之后，就可用勺子沥水放进料理机，如果有破壁机更好，多打一会，更加细腻
- 4.
然后就倒进不粘锅，一定要不粘啊，开锅熬制，不停搅拌，糖根据自己甜度慢慢加，油也是慢慢加，这个过程有点漫长呵呵。
- 第5步.
我想做蛋黄酥的，所以就炒得干了些，稀的话真的不好包，包子也是，看各位自己喜欢吧
小贴士
如果加冰糖，就提前把冰糖打成粉，那样快，还有我觉得，油还是要放的
刚做好，就被娃们挖了好几块了，😓😓
