冬瓜炒虾仁
冬瓜炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
1、焯冬瓜条和虾仁。 2、油热锅。 3、炒冬瓜。 4、虾仁放入。 5、老抽 盐 葱花 姜。 6、出锅。
小贴士
虾仁需要腌一下会更好。
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
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