小炒腊肉

小炒腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜备好，辣椒洋葱切片。腊肉切薄片，上锅蒸熟，盛出备用。

   
2. 第2步.

   花椒，干辣椒入锅小火烹出香味。葱姜蒜腊肉入锅炒出香味，放辣椒洋葱。

   
3. 第3步.

   辣椒洋葱断生，加料酒翻炒一下，再加适量盐和生抽，关火翻炒均匀出锅。

   
4. 第4步.

   香香的下饭菜上桌。