驴打滚
驴打滚的做法说明
老公强烈要求我做，所以没得办法只能自己动手做，因为我不知道哪里有卖的？😂
驴打滚的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉加水，糖，玉米油，混合均匀，盖保鲜膜，上蒸锅蒸25分钟
- 第2步.
拿出盆子，揭掉保鲜膜，用筷子搅拌面团，让表面油充分吸收
- 第3步.
把蒸熟的糯米团放进保鲜袋里，擀成片，放凉备用
- 第4步.
黄豆面小火炒熟，过筛
- 第5步.
均匀的筛到面板上
- 第6步.
撕掉保鲜袋，取出糯米片，放到筛好的黄豆粉上，在摸上豆沙馅（自己做的），我摸得豆沙有点多，薄薄一层最好！
- 第7步.
卷起来
- 第8步.
切开
- 第9步.
豆沙太多的后果就是切开后，切面不漂亮！自己吃无所谓了
小贴士
1.蒸熟的糯米团会有油漂浮表面没关系，用筷子搅拌均匀就好了！
