雪媚娘

雪媚娘的做法与步骤

1. 1.

   牛奶，糖，玉米淀粉混合搅匀后加入糯米粉，搅拌均匀至无颗粒，盖上一层保鲜膜。温馨提示：选择隔热差的容器

2. 2.

   水开后入锅蒸15-20分钟，用筷子搅拌无液体即为熟

3. 3.

   趁热加入黄油搅拌至融化，待凉后放置硅胶垫多揉一会可以让口感更劲道，温馨提示：揉面时要带一次性手套

4. 4.

   揉成光滑后的面团后再揉成长条，用刮板切成均匀的小块，大约9个

5. 5.

   粘上手粉，（手粉：糯米粉烤熟，烤箱140度10分钟，微微变黄即可）揉成扁片，像赶饺子皮一样，赶开，然后包入打发好的淡奶油（淡奶油提前打发），放入冰箱冷藏后食用更美味