自制草莓酱
自制草莓酱的做法说明
这段时间的草莓是最好的，不是大棚里的，都是自然生长，没有激素，就想着给孩纸熬点酱放着，外面的所谓的草莓酱暂且不去研究它的成份，总是没有自己熬的放心，来吧动动手为咱们的宝贝们熬酱喽😊
自制草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的草莓，看着都诱人
- 第2步.
都是我自己一个一个草莓🍓园里摘来的
- 第3步.
去蒂，洗干净
- 第4步.
放进破壁机，没有的话用木棍打成泥也行，总之你看怎么方便怎么来😁
- 第5步.
我打的比较粗，有点颗粒挺好的
- 第6步.
我经常熬酱，有口专用的锅，把打好的草莓酱，冰糖倒入锅里开熬吧，熬酱就是耐心活，慢慢把水份熬干，一开始的时候可以大火
- 第7步.
冰糖我选用土冰糖
- 第8步.
这是熬了有一个小时的时间，草莓酱开始有光泽，搅拌的时候有阻力了，但还是有水份，中火接着熬吧，为了宝贝们加油哦😊，草莓水份多，在这里提醒亲爱的们，穿好长袖，戴上手套，酱在这个时候非常容易爆，溅到手臂上很疼的，小心受伤，别用小火，小火太慢，酱溅的到处都是看着闹心，咱们速战速决，一直保持中火，不停搅拌别糊锅
- 第9步.
水份熬干了，剩下的都是果胶，这样的酱放冷藏室3几个月都不会坏，一定要把水份熬干当然了如果你吃的比较快，留点水份无所谓喽
- 第10步.
我熬的很干
- 第11步.
泡水，蘸面包，冰激凌…………都可以，试试吧
小贴士
1，锅里要无油哦
2，保护好自己，别被酱溅到，会很疼
3，切记，想要保存时间长些，水份一定要熬没有
